node.jsのMySQLパケットをインターセプトする

どのようなデータをキャプチャしたいのですか？

executeコマンドとqueryコマンドの両方でsqlをプレーンテキストとして送信するので、生のTCPトラフィックだけを調べる必要があります。 prepared statementが使用されている場合、パラメータはバイナリデータとして送信されます。おそらくあなたにとって最も簡単な方法は、wiresharkでトラフィックを分析することです。mysqlプロトコルデコーダ

INSERT文が入りますが、2つの値を取得したいと思います。 （準備されたステートメントが使用されているかどうかはわかりません）。