豆乳とコーヒーとの相互作用

私は豆乳(私がカートンの指示に従って揺れていた)をコーヒーに注いだときに、非常に細かい泡が表面に浮かび上がったことに気付きました。この原因は何ですか?化学反応が関与しているのですか、それとも物理的な効果ですか?

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@ミトロン泡は、私が沸騰のようにほとんどそれをしたときにとてもうまかった
追加された 著者 Zan Lynx,
私はここで何の反応も見ることができません。たぶん空気の泡だったのでしょうか。
追加された 著者 Mithoron,

答えはありません

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