苦味の残渣の溶解/変性

当時の良いアイデアのようなもので、私は圧縮空気を使って私の魔法粉粉砕機をきれいにしました。

Picture of one: http://ic.pics.livejournal.com/ccdesan/4606041/68177/68177_320.jpg

トップ部分の底にくっついた余分な小麦粉をすべて掃除するのは素晴らしい仕事でした。しかし、当時私が気づいていなかったのは、苦味の残渣が残っていて、私が作った小麦粉のバッチを台無しにしてしまったということでした!

圧縮空気(Compucessory Power Duster)のMSDSにはジフルオロエタンが記載されていますが、缶の上には苦味が含まれています。

苦味はおそらくDenatonium( http://ja.wikipedia.org/wiki/Bitterant )です。それを溶解し、他の一般的な苦味物質を分解する家庭用化学物質はありますか?それとも、苦味のない化合物に分解するのが良いでしょうか?

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2 答え

おそらくppmレベルの安息香酸デナトニウムのみが圧縮空気中にあるので、粉砕機にはデナトニウムのppmレベル以下があります。その濃度で、水は安息香酸デナトニウムを溶解すべきである。それはあなたのグラインダーをきれいにする実行可能な方法ですか?

According to this solubility table, the best solvent for denatonium benzoate is methanol. However I would not recommend using methanol on anything you are using for food. Ethanol is only slightly less good. Maybe you can wash your grinder in some cheap vodka a few times?

Here is a random thread from Google Groups where someone claims to have identified a vendor for non-bitterized air duster cans.

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いくつかの時間スケールで、そしてある温度では、私は漂白剤または過酸化水素がデナトニウムを酸化/分解すると確信しています。しかし、私はどれくらい長く&熱くする必要があるか分かりません。グラインダーを漂白剤や過酸化水素で拭き取るのが快適な場合は、それを試すことができます。
追加された 著者 Curt F.,
ありがとう。まあ、私は今まで何度も何度も拭いてみましたが、それは助けになりましたが、まだプラスチックに目立った苦い味があります。何か助けとなる石鹸や、実際にデナトニウムを分解する別の化学物質はありますか?
追加された 著者 M. Travis Volker,

少しの試行錯誤の後、この式はうまくいくようです:

漂白剤1/2杯

7.75オンスのうがい薬(十分なカップを作るために)

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